在苍山如海的黔北高原，奔流着一条英雄的河流，叫赤水河。美丽而神秘的茅台古镇，就坐落在赤水河畔。这里，不仅因红军四渡赤水融入了深厚的红色文化，也因生产醇厚飘香的国酒茅台而享誉世界。?

　　国酒茅台，有着悠久的历史，远溯可至大禹时代。公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，曾专程绕道茅台古镇取此酒归长安献武帝饮，其称赞“甘美之”。因此，《sp全讯网》里留下了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的记载。唐宋以后，逐渐成为历代王朝的贡酒，通过丝绸之路，又远播海外。到了清代，古镇酒业兴旺，名声鹊起“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”沙滩诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1915年，北洋政府以“茅台公司”之名，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展，评委们对其不屑一顾。已近结束，中国官员情急之下掷罐于地，顿时酒香四溢，惊倒八方，一举夺得金奖，成为与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。?

　　1935年，中国工农红军于长征途中四渡赤水，其中有一渡就在茅台古镇。在此，不仅写下了中国革命史上的壮丽诗篇；也流传着茅台酒与红军许多动人传说。红军饮茅台庆功，用其疗伤，在周总理心中留下了深刻印象。陈毅元帅曾挥豪写下“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。”使惟一的“中国第一酒镇”融进了灿烂的红色文化。建国后，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的茅台酒被尊为“国酒”。从此，每年国庆招待会，均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中，国酒茅台成为融化历史坚冰的特殊媒介。也是党和国家领导人馈赠国际友人的最好礼品。?

　　国酒茅台，是世界上最好的蒸馏酒。它是将原始的、古老的传统工艺与现代科技完美融合的典范。茅台酒采用的是“季节性生产”的独特工艺。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而茅台酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。其生产的自然环境和产酒的水质也很特殊。茅台古镇是贵州高原最低的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集，利于微生物生长。只有在这块方圆不大的地方，才能造出这精美绝伦的好酒。不仅“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”。而且，甘甜清洌的赤水河溶解了红土层中对人体有益的微量元素。其主要原料高粱、小麦，也是当地生产的绿色食品，没有任何添加剂。茅台酒还能诱导肝脏金属硫蛋白含量增加，从多环节抑制肝星状细胞的活化及其胶原蛋白形成，具有一定的干预和延缓肝纤维化作用。“国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝”。国酒茅台，是真正的绿色健康白酒。?

　　国酒茅台，凝聚着民族的智慧和国家领导人的关怀。博大精深的茅台酒酿造工艺，可以简单概括为“高温制曲、两次投料、堆积发酵、八次回沙、长期储存、精心勾兑”。如此复杂的工艺过程不是一个人一个家族能够完成的，它是中华民族集体智慧的结晶。国酒之父周恩来更是倾力推荐，使国酒茅台飘香世界，成为世界认识中国的一个窗口和传播友谊的纽带。邓小平常饮茅台酒，文革冤屈一口干，精力旺盛话改革，树起了国酒茅台健康品牌；江泽民用茅台酒庆祝香港、澳门回归，使国酒茅台融进了中华民族的自信；胡锦涛总书记始终关心国酒茅台，情系茅台，使中国酒类唯一的“世界名酒”更充满魅力。?  2003年，国酒茅台酒产量突破一万吨，实现了毛主席、周总理年产万吨的心愿。如今，国酒茅台以其“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的迷人魅力，畅销世界。不仅成了东方古老文化的一部分，也是东方文明古国的象征之一。在经济日益全球化的今天，国酒茅台挑起了把民族品牌发扬光大的历史重任。它像伟大的长城、黄河、长江一样，在我们心中，树起了一座神圣不屈的丰碑。?